白天当闺女晚上当媳妇

　　作者 李晓春 郭军

　　“老广(guǎng )们喜欢用甜醋煲猪脚姜，我(🛐)们台山(shān )人擅长煲木瓜猪脚醋，产妇坐月子时就吃它。”台山(🐃)市(🚨)(shì(😵) )市(❕)民(🏽)李(📣)女士透露，“煲的过程中加(jiā )入几颗陈年酸梅，确保煲出来够酸(suān )、够甜。”在台山部分方言中，“酸”与“孙”同音，来访的亲戚朋友在品尝时，冲口而(ér )出“好酸！好酸！”的阵阵感叹，主家听入耳里的却是“好(hǎo )孙！好孙(sūn )！”的声声祝福。(完)　　奥斯卡杭州5月4日电(张煜欢)今(jīn )年4月，良渚实验室徐浩新教授团队(🎢)(duì(🧘) )在(🅱)国(💃)际(🍍)顶(🌔)级刊物《细胞》上发表了(le )最新研究成果。团队利用功能未知溶酶体膜蛋白(OLMP)敲除细胞文库结合小分子化合物库高通量(liàng )筛选，发现铁死亡关键靶点蛋白SLC7A11是(shì )溶酶体慢速氢离子( H+)泄漏/释(shì )放通路(Lyso-H2)的(de )分子基础，介导溶酶体H+外排维持酸性稳态，调控溶酶体(tǐ )降解、细胞铁死亡和帕金森病病理(lǐ(😅) )进(✝)程(🖍)。良(🌭)渚(🎀)实(😘)验室2022级博士生周南与(yǔ )2024级博士生陈静芝为该论文共同第一作者。

　　据介绍，青梅需用水洗净，放入沸水烫一烫(tàng )，捞出晾干水分，放入瓶罐内，撒(sā )上适量的粗盐，密封后摆(bǎi )在阴凉处(chù )存放即可。用盐腌制的青梅，会在时间的流逝中，慢慢(màn )发生转化，最终变成台山人所说的(de )酸梅。在密封的条(🧠)件(🎩)下(🦕)，酸(😏)梅(🤒)可(🖇)长(zhǎng )期保存，甚至年份越长风味越醇厚，台山民间口口相传用其泡水喝，可缓解咽喉肿痛、口(kǒu )干舌燥等症状，还可促进消化和改(gǎi )善食欲。

　　“五一”假期，浙江青田，游客体验“西式百人长桌宴”。(青田县官方供图(tú ))

　　过去，云南是中国铁路网的末(mò )梢。近年来，云南铁路“建网提速(sù )”，从高原到(🖲)沿(🈵)海(🔽)、(🧞)边(🐡)疆(😇)到内陆、国内到国外，从中国铁路运输的末梢逐渐变成面向南亚(yà )东南亚的铁路运输枢纽中心。(完)　　“两大两小”套票渐多 “二宝打折”促进消费

　　游乐

　　听说航天科研团队以青年(nián )为主体，平均年龄嫦娥团队、神舟(zhōu )团队33岁，北斗团队35岁，东方红四号(hào )团队29岁，卫星应用团队28岁，总(✔)书(🗼)记(💛)十(☝)分(🎑)高(🛰)兴。“我国航天事业的发展历程充分说明，创新(xīn )的制高点在科技，科技创新的希望(wàng )在青年。”

　　豪情满怀，经得起风雨、受得住磨砺、扛得住摔打。青春中国，青年挺膺(yīng )。