夜魔2

　　“流量”变“留量” 青年与城市(shì )双向奔赴

　　一是适度的淀粉类(🙌)食物(wù )能帮(❄)助血糖水平保持稳定(✍)，避免夜(yè )间低血糖。有(😱)些朋友夜间频繁惊醒或噩梦，可能是由于碳水化合物摄入(rù )过少，肝糖原不足，导致夜间血糖(táng )偏低。而血糖的过度降(🤠)低是一种强烈的应激(✡)，会升高压力激素水平(🐀)，使(shǐ )人容易夜间醒来并难以再次入睡。

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　　- 在动物实(shí )验中发现，增加(📌)碳水化合物摄入会(huì(🏎) )增加大脑对色氨酸的(✡)摄取，而色氨酸在大脑中会被代谢为血清素和褪黑(hēi )素。高GI(血糖生成指数)碳水食物如白(bái )米和面食，可以引发较多的(🥧)胰岛素分泌，增加(jiā )大(♈)脑的色氨酸供应，从而(🈹)(ér )促进血清素和褪黑素的生成量。

　　在正常吃主食的基础上，提高膳食(shí )的质量才是关键。汇(👁)总研究发现，和高糖饮(➰)食相比，和很少蔬菜、(🔛)大量煎炸食品和高脂肪高糖食物的西式(shì )餐食相比，吃传统淀粉主食、纳入(rù )全(☕)谷杂粮的主食、含有丰富新鲜蔬(🔽)果的膳食，更有利于睡(⏲)眠质量[7]。

　　这种因为缺乏碳水化合物而造成的失眠，是吃保健品所难以改善的。很(hěn )多人花不少钱去买保健品、吃(🔎)中药(yào )，然而仍然收效(🏣)甚微，生活质量持续下(🎉)降。无论是褪黑素、γ-氨基丁酸(suān )、酸枣仁、百合、莲子心......都难以奏(zòu )效。因为—(😥)—没有解决问题的根源所在。

　　(🌩)所以，加肉减饭的策略(🏬)，并不能降低总热量摄入。少吃米饭省下的热量被换成了菜里的糖和脂肪(fáng )，营养价值更低，更容易发胖。过(guò )多的脂肪(🚞)和蛋白质还会影响肠(🚲)道菌群平衡，也(yě )不利(🌋)于胰岛素敏感性。